寺町のキムラすき焼き店へ。以前、書いた「京都ですき焼きをリーズナブルに楽しむ、地元民が教える隠れた名店」がここです。東京からお客さんが来たので久しぶりにやってきた。
夜7時ぐらいで入れないかと思ったけどすんなり入店。
ロースすき焼き3300円とビール大700円を注文。安い!
以前と違うのは、テーブルとイスが導入されていること。従業員のお姉さんに聞くと、数ヶ月前からこうなったと教えてくれた。高齢化により、立ったり座ったりするのが苦痛に思う方が増えたようだ。
まずは乾杯。
これがすき焼き2人前のセット。
実はこのお店、調理については完全セルフ。テーブルの写真、右上に写っているが、解説書を見ながらやる。
何事も体験なので、お客さんにやってもらった。その方も真剣な表情である。
だんだんできてきたぞ。
とにかくおいしかった。私はいつもロースを注文するのだが、食べた人によると「並」もおいしいとのことです。
お客さんも大満足していた。「最初、お肉が少ないと思ったけど、食べてみると、もう、ぜんぜん。お腹いっぱいです」と話していた。ちなみにビールをさらに1本追加した結果、合計で8100円。やはりコスパが最高です。ぜひ皆さんもどうぞ。
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