京都

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錦市場、神戸牛のキャビア添え

変貌を遂げる京都・錦市場の今を独自の視点で綴る。海老フライ3本2700円、神戸牛にキャビア。外国人観光客向けにエスカレートする高級志向と「京の台所」の崩壊に、失望を通り越し、もはや笑いが込み上げる。
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師走に振り返る、街角のゴミが語るもの

京都で7ヶ月続けている朝のゴミ拾い。路傍に落ちている「現代の残骸」から透けて見える世相とは?タバコの吸い殻や空き缶など、独自に収集したゴミランキングを披露。街の変容と自身の心の変化を淡々と綴ります。
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賑わいと引き換えに失うもの──。夜の錦市場再訪

かつて「京の台所」と謳われた錦市場も、今や「世界の飲食店街」と呼ぶにふさわしい変貌を遂げた。日中のあの喧騒、とりわけ諸外国から押し寄せる観光客の熱気には、ちょっと気圧されるものがある。最近の私は、昼間にこの通りを歩くことはとんと無くなってし...
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賑わえば賑わうほど錦市場の価値が低減するという話

数ヶ月ぶりに訪れた京都・錦市場は、外国人客特化の「世界の食堂」と化し、かつての「京の台所」の面影を失った。この変化で地元客や日本人観光客の価値は低減。賑わうほど魅力が薄れる現状と、市場の将来性に警鐘を鳴らす。
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京都・烏丸で飲食店を覗く。席の配置と「ウケる」法則

京都・烏丸の飲食店街で、客足に差がつく謎。筆者は、味や価格以外に「席の配置」が影響すると考察。芸人の「ウケる」会場論を例に、繁盛店が持つ空間の法則**について探る。
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「潮時」という名の新しい儀式。そろそろiPhone12ともおさらばか

「iPhone 12」から「iPhone 17」に更新するかどうか迷っている。Apple Storeに行くと品薄らしく、そうなると新しいのが欲しくなる
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京都市右京区にある前方後円墳「天塚古墳」の内部に潜入した!

京都に許可なく入れる古墳があるとの情報を知り、現地へ行ってみた
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少し前、毎年恒例の十日ゑびすのお参りをするため京都ゑびす神社へ

十日ゑびすのお参りをするため京都ゑびす神社へ行ったというお話
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京都でリーズナブルですき焼きを食べるならここ。キムラすき焼き店は最高

京都でリーズナブルにすき焼きを食べるならここです
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明治創業のそば処が、安いだけじゃなくかなりおいしい

たまに行く、寺町四条下るにある、そば処 永正亭をおすすめしたい

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